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日本に初めてコーヒーが伝えられたのは、 1641(寛永18)年に長崎の出島に開かれたオランダ商館 (UCC) 江戸時代に入ってから長崎出島にオランダの商人が持ち込んだ (キーコーヒー) 1641年(寛永18)、和蘭商館が平戸から出島に移された。 以後に、オランダ人によりコーヒーが出島に持ち込まれることになる (全日本コーヒー協会)